Traiteur Franco-Malgache-Organisateur de Réceptions
Chef Damien TanjakanirinaSous ce surnom, DamDam d'origine malgache, situé a Bordeaux.
Je vous propose une cuisine traditionnelle malagasy et cuisine française. J'ai débuté la cuisine à l'âge de 17 ans et j'ai fait de ma passion un métier.
Pour moi, la cuisine est avant tout basée sur le partage et l'échange d'émotions. C'est ce qui donne tout son sens à mon métier.
À travers ma cuisine, je veux partager avec vous les saveurs de mon pays, Madagascar. Loky Naka Traiteur propose tous types de prestations aussi bien pour les privés que pour les professionnels, livrées et installées, avec ou sens service, ou même à emporter depuis notre laboratoire. Nos menus sont composés de plats maison réalisés à base de produits frais de saison, Nous sommes flexibles et nous nous adaptons à tous les types de régimes alimentaires : vegan, végétarien, halal, allergies, sans gluten...
Pastelles Viande Ou Thon
Nos EntréePastels c'est une beignets farcis avec viande ou thon très apprécié au Sénégal. parfait pour vos apéritifs.
5 Pièce 5.00 €Brochettes de Boeuf
Spécialité malgacheServi avec riz jaune au coco, banane plantain frite, achards.
15 €Samoussas Boeuf
Nos EntréeApéritif traditionnel à Madagascar servi à l'apéro .
Idéal pour régaler vos papilles avec ce beau temps, puisqu'il se déguste aussi bien tiède que froid.
6 Pièce 5.00€Délice sucré
Mokary PalissandreFeuilleté de banane plantain, accompagné de son sirop de sucre vanillé à la cannelle.
La Pièce 1.50€Nos Boxes d'assortiments
À PartagerPour régaler vos apéritifs et vos plats.
25.00€Pour vos évènements privées et professionnels
Mariage, Anniversaire, Baptême, Cocktail-dînatoire, Repas d'affaire, Organisation de réceptionsLoky Naka vous propose des menus personnalisés aux saveurs des îles, adaptés à vos envies et à votre budget.